© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
นำไอเดียการจัดพื้นที่ สังสรรค์ในสวน ของผู้ชำนาญเรื่องสวนทั้ง 4 ท่าน มาเปลี่ยนมุมสวนแสนธรรมดาให้อยากออกไปสังสรรค์ในต่างรูปแบบต่างสไตล์
บรรยากาศอันงดงามของแคว้นโปรวองซ์ ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส เป็นแรงบันดาลให้เจ้าของสวนหลังนี้มาจัดสวนที่ไทยในแบบ สวนสไตล์โปรวองซ์
ฟื้นฟูดิน เป็นเรื่องสำคัญในสวน เพราะดินที่ไม่มีคุณภาพ ทำให้ปลูกต้นไม้แล้วไม่เจริญเติบโตงอกงาม เราจึงชวนมาลงมือฟื้นฟูและปรับปรุงดินในสวนด้วยวิธีดังนี้
เป้าหมายของเราอยู่ที่ “ คีรีวง ”หมู่บ้านที่อากาศดีที่สุดในประเทศไทยซึ่งตั้งอยู่ในอ้อมกอดของขุนเขาหรือมีภูเขาเป็นวงล้อมรอบเดิมทีหมู่บ้านนี้มีชื่อว่า “ขุนน้ำ”
ฉลองในวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่แบบง่ายๆ ด้วยการจัดปาร์ตี้บาร์บีคิวในสวนหลังบ้าน โดยเรามี เตาบาร์บีคิว แบบใช้ถ่านมาให้เลือกหลากหลาย ใช้งานได้ตามสะดวกเลย
ช่วงใกล้เทศกาลปีใหม่นี้ หลายคนก็จะมีนัดเลี้ยงสังสรรค์กันอยู่บ่อยๆ ทั้งในกลุ่มเพื่อนสนิทและกลุ่มคนที่ติดต่อธุรกิจกันมาตลอดทั้งปี การ จัดโต๊ะอาหาร จึงเป็นสิ่งจำเป็นไม่น้อย ที่จะเติมเต็มความสุขให้มากขึ้น การ จัดโต๊ะอาหาร บอกถึงปาร์ตี้ที่เป็นทางการ ถ้าบังเอิญคุณได้รับเชิญให้ไปงานเลี้ยงแบบนี้ขึ้นมา แต่ไม่อยากเก้อเขินเวลาเจออุปกรณ์บนโต๊ะอาหารเต็มไปหมด เรามีคำแนะนำในการหยิบจับอุปกรณ์ชิ้นต่างๆ บนโต๊ะอาหารมาฝากกัน ซึ่งคุณสามารถนำไปใช้ จัดโต๊ะอาหาร ที่บ้านตัวเองในโอกาสพิเศษหรือสร้างความแปลกใหม่ให้มื้ออาหารเดิมๆ ให้ดูสวยงามและน่าประทับใจมากขึ้นได้ การจัดวางอุปกรณ์ต่างๆ บนโต๊ะอาหารส่วนใหญ่มักใช้รูปแบบของตะวันตก ซึ่งแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ การจัดโต๊ะอาหารแบบไม่เป็นทางการ (Informal) และแบบเป็นทางการ (Formal) โดยมารยาทการใช้อุปกรณ์ต่างๆ บนโต๊ะอาหารก็มีหลักการจำง่ายๆ คือให้เริ่มหยิบใช้จาก ช้อน ส้อม มีด จากด้านนอกสุดค่อยๆ ไล่ชิ้นเข้าหาด้านในที่ติดกับจานอาหารหลักของตัวเอง ขนาดพื้นที่ของโต๊ะอาหารที่จัดควรมีขนาดกว้างอย่างน้อย 24 นิ้ว เริ่มวางจานหลักให้ขอบจานห่างจากขอบโต๊ะประมาณ 1 นิ้ว วางมีดให้หันด้านคมเข้าหาจาน โดยการจัดเรียงอุปกรณ์ก็ควรเรียงตามลำดับการใช้งานหรือตามลำดับของเมนูอาหาร “ดังนั้นอุปกรณ์ตักอาหารด้านนอกสุดจะถูกใช้ก่อนเสมอ” ส่วนแก้วเครื่องดื่มสำหรับการจัดโต๊ะแบบเป็นทางการนั้นให้เรียงจากขวามาซ้าย เริ่มจาก แก้วไวน์ขาว แก้วไวน์แดง แก้วน้ำ ถ้ามีแก้วแชมเปญก็วางไว้ที่ด้านหลังแก้วไวน์แดงและไวน์ขาว พอรู้หลักการแล้ว คุณก็สามารถสนุกและเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารได้มากขึ้นแล้วค่ะ รูปแบบที่1 1ส้อมสลัด, […]
ตลอดปี 2017 นิตยสารกลุ่มบ้านได้ไปถ่ายทำสกู๊ปบ้านมาหลายหลังเลยทีเดียว ซึ่งในครั้งนี้เราได้รวบรวมบ้านที่ได้รับรางวัล 10บ้านน่าอยู่ ประจำปี 2017 มาฝากกัน
ร่วมกับ 2 สำนักงานสถาปนิกชุมชนอย่าง ใจบ้าน สตูดิโอ และ ฮอมสุข สตูดิโอ ตามหา 6 ชุมชนตัวอย่างเปี่ยมสุขที่สร้างแรงบันดาลใจในการอยู่อาศัยร่วมกันอย่างยั่งยืนได้
บ้านและสวนได้คัด 10 ไม้ดอกสีม่วง มาฝากกัน สำหรับใครที่ชอบสีม่วงเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว หรือใครอยากจะอินเทรนด์ก็ลองหาไปปลูกที่บ้านกันดูนะคะ
ในปีที่ผ่านมานี้ เชื่อว่ากระแสการนำ ไม้ใบ มาจัดบ้าน จัดพร็อบนั้นมีให้เราเห็นอยู่เต็มไปหมด แต่เคยสงสัยมั้ยว่า ไม้ใบเหล่านั้น คือใบอะไรบ้าง...
อีกหนึ่งศัตรูในสวนคือ เพลี้ยอ่อน ตัวเล็กจิ๋วแต่มีฤทธิ์ทำลายล้างมหันต์ พบตัวนี้ในไม้ดอก และพืชผักสวนครัว
เคเลบชอบทดลองคั่วกาแฟเองในรูปแบบต่างๆ ผสมพันธุ์กาแฟแบบข้ามสายพันธุ์ จะว่าเป็นนักปลูกหรือนักเพาะพันธุ์กาแฟก็ได้ แต่เคเลบมักจะเรียกตัวเองว่า “นักเล่นกาแฟ”
