© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
ครัวเก่าใช้มานาน ย่อมเสียหายหรือไม่สอดคล้องกับการใช้งานปัจจุบัน เรามาดู 10 เรื่องต้องรู้ในการออกแบบ ปรับปรุง และ ต่อเติมครัว กัน 1. หลักการวางแปลน ก่อน ต่อเติมครัว หรือ รีโนเวตครัว พิจารณาว่าแปลนเดิมใช้งานได้ดีหรือไม่ โดยฟังก์ชันหลักคือ ตู้เย็น อ่างล้างจาน และเตาไฟ ซึ่งเป็นส่วนเก็บ ส่วนล้าง และส่วนปรุงอาหารตามลำดับ ควรจัดวางเป็นรูปสามเหลี่ยม หรือเป็นเส้นตรงสั้นๆ ซึ่งจะช่วยให้การทำงานในห้องครัวมีความคล่องตัว และเพื่อความสะดวกควรมีระยะช่องทางเดินอย่างน้อย 1.10 เมตร 2. ถ้าจะเปลี่ยนอ่างล้างจาน ย้ายเตาไฟ รู้ไหมควรห่างกันเท่าไร พื้นที่ข้างเตาไฟทั้งสองข้างควรเว้นที่ว่างไว้ข้างละอย่างน้อย 45 เซนติเมตร เพื่อเป็นที่วางหม้อ กระทะและอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว อีกทั้งระหว่างตู้เย็นและอ่างล้างจานก็ควรมีพื้นที่ว่างสำหรับ วางของที่หยิบออกจากตู้เย็นและวางจานชามที่เตรียมล้างหรือล้างเสร็จแล้ว โดยมีระยะอย่างน้อย 30 – 45 เซนติเมตร 3. พื้นที่ห้องและรูปแบบเคาน์เตอร์ พื้นที่ 3-5 ตร.ม. ควรทำเคาน์เตอร์รูปตัว i โดยชิดผนังด้านใดด้านหนึ่ง จัดพื้นที่ทั้ง 3 โซน อยู่ในแถวเดียวกัน ซึ่งเหมาะกับพื้นที่ขนาดเล็ก ส่วนใหญ่จะเป็นครัวในคอนโดมิเนียมหรือทาวน์เฮ้าส์ […]
เครื่องดูดควัน มีประโยชน์ในการระบายควัน กำจัดลมร้อน รวมถึงไอน้ำมันที่เกิดจากการประกอบอาหาร โดยเฉพาะครัวที่ต้องอยู่ภายในบ้านซึ่งเป็นพื้นที่ปิด การถ่ายเทอากาศไม่ดีนัก เครื่องดูดควันจึงถือเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง แต่เนื่องจากในท้องตลาดมีเครื่องดูดควันให้เลือกหลายรูปแบบ แล้วแบบไหนกันละจึงจะเหมาะสมกับการใช้งาน วันนี้เรามีข้อมูลมาฝาก เพื่อเป็นตัวช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกซื้อได้อย่างคุ้มค่า หลักการเลือก เครื่องดูดควัน มักขึ้นอยู่กับ 3 เงื่อนไขหลัก ๆ คือ ความหนักหน่วงของการใช้งานและปริมาตรห้อง ตำแหน่งของชุดครัวและพื้นที่ติดตั้ง งบประมาณที่ตั้งไว้ ทั้งนี้ควรคำนึงเผื่อไปกับช่องทางระบายอากาศออกสู่ภายนอกเมื่อดูดควันออกไปแล้ว รวมทั้งความสะดวกในการทำความสะอาดด้วย ประเภทการกรองในเครื่องดูดควัน เครื่องดูดควันมีหน้าที่หลักคือ กรองไอน้ำมันจากการประกอบอาหาร โดยภายในเครื่องจะมีทั้งระบบกรองกลิ่นและควันได้ด้วย 1.) กรองน้ำมัน Air Extraction Ventilation (Ducting) ใช้กรองอะลูมิเนียมในการดักจับไอน้ำมัน ก่อนจะระบายออกทางปล่อง ท่อ หรือช่องระบายอากาศ สามารถถอดนำกรองอะลูมิเนียมไปล้างได้ แนะนำให้แช่ในน้ำสบู่อุ่น ๆ จะช่วยให้เช็ดคราบน้ำมันออกได้สะดวกมากขึ้น 2.) กรองอากาศ Air Recirculation Ventilationสำหรับเครื่องดูดควันที่อยู่ในพื้นที่ที่ไม่สามารถระบายอากาศออกไปได้ เมื่อดูดควันผ่าน “กรองน้ำมัน” แล้ว จะผ่าน “กรองอากาศ” อีกทีหนึ่ง ซึ่งจะมีชั้นของถ่าน/คาร์บอน ช่วยดักจับกลิ่นและควัน ก่อนปล่อยอากาศกลับคืนสู่ห้องดังเดิม […]
งานช่างที่มักพบเจอในบ้าน อาทิ สนิมกินรั้ว บ้าน สีทาผนังลอกล่อน รวมถึงเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ ต่าง ๆ ในบ้านใช้การไม่ได้ งานช่าง เหล่านี้ล้วนเป็นปัญหาที่บ้าน แสนรักของเรามักประสบ บางสิ่งแม้จะเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่ หากปล่อยให้ลุกลามก็อาจกลายเป็นเรื่องใหญ่โตได้ ยุคนี้เป็น ยุคแห่งการประหยัด งานช่าง อะไรที่ซ่อมเองได้ก็เป็นสิ่งที่ดีที่ควรทำ ไล่มาตั้งแต่รั้วบ้านไปจนถึงฝ้าเพดาน โดยขอหยิบยกตัวอย่าง งานช่าง งานซ่อมแซมที่เราต้องพบเจอกันอยู่บ่อย ๆ อย่ารอช้า… เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม แล้วมาเริ่มลงมือซ่อมกันดีกว่า งานช่าง อ่าน : “ผนังร้าว” ซ่อมเองได้ด้วยงบหลักร้อย สนิมกินรั้วบ้าน คู่อริตลอดกาลของเหล็กก็คือ “สนิม” ส่วนใหญ่มักเกิดกับบริเวณที่อยู่ ภายนอกซึ่งโดนความชื้น บริเวณที่เปียกสลับแห้งจะเกิดสนิมได้เร็วกว่าบริเวณที่เปียก หรือสัมผัสน้ำตลอดเวลา สำหรับวิธีบำรุงรักษาเจ้ารั้วเหล็กอย่างง่ายๆ มีดังนี้ ขั้นตอนการทำงาน 1. ใช้กระดาษทรายขัด เหล็กหรือแปรงลวดขัด บริเวณที่เป็นสนิมออก ให้มากที่สุด จากนั้น ทำความสะอาดพื้นผิว ให้ปราศจากคราบไขมัน ฝุ่น และสิ่งสกปรกต่างๆ 2.ใช้น้ำยาแปลงสภาพสนิม (Rust Converter)มาทาให้ทั่วพื้นผิว […]
Q. เเม้ครัวจะมีเครื่องดูดควันแล้ว เเต่กลิ่นจากการทำอาหารยังไปรบกวนเพื่อนบ้านเเละคนในบ้านได้อยู่ดี จึงอยากทราบวิธีเเก้ไขเเละ กำจัดกลิ่นรบกวน ว่าควรทำอย่างไร? A. บ่อยครั้งแม้จะมีเครื่องดูดควันช่วยระบายควัน เเต่กลิ่นรบกวนจากการทำอาหารยังคงสร้างปัญหาเเละส่งกลิ่นรบกวนที่รุนแรงอบอวลอยู่ภายในบ้าน รวมถึงบ้านของเพื่อนบ้านได้อยู่ดี โดยเฉพาะครัวไทยที่มีการใช้เครื่องเทศที่มีกลิ่นฉุนกว่าครัวฝรั่ง ในที่นี้เราจึงอยากขอแนะนำวิธี กำจัดกลิ่นรบกวน ด้วยการปรับปรุงระบบระบายควันที่สามารถเสริมเข้าไปกับช่องระบายเดิมได้เเบบไม่ยุ่งยาก นั่นคือ การระบายควันผ่านถังน้ำ และ การเดินท่อระบายควันขึ้นหลังคา เพื่อให้ควันและกลิ่นถูกระบายพ้นไปจากพื้นที่อยู่อาศัย จัดการปัญหากลิ่นควัน จากครัวต่อเติมของเพื่อนบ้าน อย่างไรดี วิธีที่ 1 : ระบายควันลงในถังใส่น้ำ วิธีนี้เป็นที่นิยมสำหรับจัดการกับควันของร้านอาหารที่ไม่สะดวกในการเดินท่อระบายควันขึ้นไปบนหลังคา ขั้นแรกให้ทำการติดตั้งท่อระบายอากาศโดยเลือกขนาดให้สัมพันธ์กับช่องระบายอากาศเดิม จากนั้นจึงหาถังน้ำขนาดประมาณ 200 ลิตร มาตั้งไว้ที่ด้านล่างของตำแหน่งช่องระบายอากาศ เติมน้ำประมาณครึ่งถัง เเล้วค่อยต่อท่อลมระบายอากาศลงไปที่ถัง โดยทำการซีลให้ท่อลมนั้นแนบสนิทกับถัง ซึ่งอาจใช้วิธีเจาะฝาให้พอดีกับท่อลมระบายอากาศ หรือจะใช้ผ้าพลาสติกเจาะรูก็ได้ โดยต้องกำหนดตำเเหน่งปลายท่อลมระบายอากาศให้แตะผิวน้ำภายในถังเพียงเล็กน้อย เพียงเท่านี้ทั้งควันและกลิ่นที่เคยตลบอบอวลก็จะถูกน้ำในถังดักเอาไว้ เเต่เมื่อน้ำในถังเริ่มขุ่นเราควรตักออกเพื่อเปลี่ยนน้ำบ่อย ๆ ถือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้ควันและกลิ่นที่ลอยไปยังบ้านข้างเคียงลดน้อยลงจนแทบอาจจะไม่รู้สึกเลยทีเดียว วิธีที่ 2 : ต่อท่อระบายอากาศขึ้นสู่หลังคา วิธีนี้ได้ผลมากกว่าวิธีแรก แต่ก็อาจจะต้องพึ่งพาช่างมาช่วยติดตั้งให้ โดยมีตัวเลือกทั้งแบบเดินแนบไปกับผนัง หรืออาจจะเจาะทะลุเพดานขึ้นไปก็ได้ เริ่มต้นจากให้ช่างผู้ชำนาญกำหนดตำแหน่งที่จะต่อท่อลมระบายอากาศจากตำแหน่งช่องระบายอากาศเดิม จากนั้นจึงเดินท่อขึ้นไปโดยยึดท่อกับผนังบ้านและชายคา เพียงเท่านี้กลิ่นและควันที่เคยรบกวนเพื่อนบ้านก็จะถูกระบายขึ้นพ้นหลังคา ไม่รบกวนทั้งเพื่อนบ้านและบ้านของเราเอง ซึ่งวิธีนี้เป็นวิธีที่ใช้ได้ดีในระยะยาว […]
ครัวปูน บุญถาวร มีคุณสมบัติที่ตอบสนองรูปแบบการทำครัวของคนไทย โดยเฉพาะความแข็งแรงทนทาน สามารถออกแบบและเลือกใช้วัสดุได้ตามต้องการ
แก้ปัญหา เครื่องดูดควันดูดเบา แม้ว่าจะล้างทำความสะอาดตะแกรงแล้ว แต่พลังดูดขณะทำครัวยังคงเบาเกิดควันกระจายทั่วพื้นที่ห้อง แบบนี้แก้ได้
ทาวน์เฮ้าส์หลังที่อยู่ติดกัน ต่อเติมครัว มาชิดกับหลังบ้านเรา ต่อมาควันและกลิ่นจากครัวของเพื่อนบ้านก็เข้ามารบกวนในบ้านเราด้วย ควรแก้ปัญหาอย่างไรดี
ท็อปเคาน์เตอร์ครัว องค์ประกอบสำคัญของครัว การเลือกท็อปเคาน์เตอร์ให้เหมาะสมกับการใช้งานและความต้องการของผู้ใช้จึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม
เอาใจคนที่กำลังมองหาชุดครัวที่สวยครบจบทั้งดีไซน์และฟังก์ชั่น ด้วยชุดครัวขวัญใจมหาชนที่ได้รับความนิยมสูงสุดในปีที่ผ่านมา คัดสรรมาทุกขนาดตั้งแต่เล็กกลางใหญ่
ฟังก์ชั่นที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์รูปแบบใหม่ๆ แก็ดเจ็ตที่น่าสนใจ ที่จะทำให้ห้องครัวของคุณทั้งสวยมีสไตล์ และใช้งานง่ายขึ้นอีกเยอะค่ะ
หลักการน่าสนใจของการออกแบบครัว แบบ Customize หรือที่หลายคนเรียกว่า Make to order เพื่อให้คุณได้ห้องครัวที่สมบูรณ์แบบตรงใจ
หลักการน่าสนใจในการปรับเปลี่ยน เพิ่มเติม เสริมฟังก์ชั่นครัวเก่าให้เหมือนใหม่ หรือที่เรียกว่าการ “รีโนเวทครัว” ที่หลายบ้านกำลังกังวลใจไม่รู้จะเริ่มต้นตรงไหน
