pantry

ข้อคิดดีๆ ในการทำห้องครัว

† Kitchen กับ pantry นั้นต่างกัน เลือกให้เหมาะกับการใช้งานและขนาดพื้นที่ สไตล์การตกแต่งเป็นเรื่องส่วนบุคคล แต่การใช้งานต้องครบตามต้องการ เตา-ซิงค์-ตู้เย็น สามสิ่งสำคัญในห้องครัว จัดวางให้เชื่อมโยงกัน เพื่อให้งานครัวลื่นไหล พื้นในครัว ใช้วัสดุได้หลากหลายตามสไตล์การตกแต่ง เวลาเลือกให้คิดเสมอว่าต้องทำความสะอาดง่าย ผนังก็เช่นเดียวกัน ใช้วัสดุอะไรก็ได้ แต่บริเวณเตาควรใช้วัสดุที่ทนความร้อนได้ดี ครัวที่ใช้งานหนักหรือครัวไทย ควรแยกจากตัวบ้านหรือทำห้องให้มิดชิด มีช่องลมเพื่อช่วยระบายกลิ่นและไอน้ำมัน ตู้เก็บของก็สำคัญ ควรจัดไว้ให้เพียงพอ อาจเป็นตู้บิลท์อินตั้งพื้นหรือแขวนผนัง ขึ้นอยู่กับพื้นที่และการออกแบบ อ่างล้างจานมีหลายแบบ เลือกให้เหมาะกับพื้นที่และการใช้งาน ถ้าทำตู้ใต้ซิงค์ บานตู้ควรมีช่องระบายความชื้น  ตู้เก็บของตั้งพื้นส่วนใหญ่ค่อนข้างลึก หากเป็นไปได้ควรทำชั้นวางที่ดึงเข้าออกได้ เพื่อให้หยิบของได้ง่าย †ถังขยะควรมีที่ปิดมิดชิดและแยกประเภทขยะ เพื่อสุขอนามัยและป้องกันหนูหรือแมลงรบกวน เครื่องใช้ในครัวเป็นสิ่งสำคัญ ควรเลือกให้เหมาะกับการใช้สอย ถ้าไม่ชอบทำอาหารและเบเกอรีหรืออยู่ในคอนโดฯ มีแค่เตาไมโครเวฟก็พอแล้ว †ตู้เย็นเป็นของสำคัญ ใช้เก็บของสดหรือของเสียง่าย เลือกขนาดให้เหมาะสม ถ้าชอบกินไอศกรีมแนะนำตู้เย็นแบบที่มีช่องฟรีซแยกต่างหาก เตาหุงต้มก็เป็นสิ่งจำเป็น จะใช้แก๊สหรือไฟฟ้าก็ได้ ถ้าใช้งานเล็กน้อยๆ หรืออยู่คอนโดแนะนำว่า เตาไฟฟ้า ดีที่สุด งานระบบในครัว ประกอบด้วย ระบบน้ำดี-น้ำเสีย ระบบไฟฟ้าทั้งที่ใช้กับเครื่องใช้ต่างๆ และแสงสว่าง ระบบระบายอากาศ เพื่อกำจัดกลิ่นควันและไอน้ำมัน […]