© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
คาเฟ่ขนาดเล็ก ที่แทรกตัวอยู่ในโครงการ Rajah Broadway ของโรงแรม Rajah โดดเด่นด้วยที่ตั้งที่อิงแอบและซ่อนตัวไปกับโครงสร้างบันไดบริเวณลานด้านหน้า ภายใต้ความคึกคักของย่านสุขุมวิทสถานที่ตั้งที่เต็มไปด้วยพนักงานบริษัท พร้อมผู้คนจากหลากหลายเชื้อชาติทั้งกลางวันและกลางคืน
คาเฟ่ย่านพาหุรัด ที่ตั้งชื่อตามเจ้าของ คุณส้ม – วิมาลิน เปาวนพันธ์ โดดเด่นด้วยการตกแต่งสไตล์วินเทจเข้ากับที่ตั้ง เข้ากับที่ตั้งบนสี่แยกพาหุรัด
หากพูดถึงสถานที่แฮ้งค์เอ๊าต์ใจกลางเมือง สยามสแควร์คงเป็นจุดหมายที่ใครหลายคนนึกถึงเป็นอันดับแรก ด้วยความครบครันไม่ว่าจะเป็นแหล่งช็อปปิ้ง ร้านอาหาร คาเฟ่ หรือแม้กระทั่งสถานที่กวดวิชา รวมไปถึงร้าน Cheevit Cheeva Cheevit Cheeva คาเฟ่ขนาดเล็กกะทัดรัดที่แทรกตัวอยู่ในสยามสแควร์ อีกหนึ่งสาขาที่เหินฟ้ามาไกลจากเชียงใหม่ มีเจ้าของคือ คุณกันติชา สมศักดิ์ ผู้รักการทานของหวาน และอยากมีร้านเป็นของตัวเอง โดยมีครอบครัวเป็นผู้สนับสนุน ไม่ว่าจะเป็นเมนูที่ช่วยกันคิดช่วยกันชิม หรือตัวร้านที่คุณกันติชาเข้าไปมีส่วนร่วมในการออกแบบเอง สำหรับสาขาสยามสแควร์ด้วยข้อจำกัดด้านพื้นที่ที่ค่อนข้างแคบ จึงทำให้ไม่สามารถตกแต่งร้านด้วยพรรณไม้นานาพรรณได้อย่างในสาขาต่างจังหวัด แต่เพื่อให้ยังคงคอนเซ็ปต์เดียวกันไว้นั่นคือความมี ‘ชีวิตชีวา’ ตามชื่อร้าน ผู้ออกแบบจึงเลือกใช้รูปทรง Organic Form ซึ่งเป็นรูปทรงที่เกิดขึ้นอย่างอิสระเข้ามาช่วย โดยแทรกลงไปตามจุดต่าง ๆ เช่น ทางเข้าด้านหน้า ไปจนถึงกระจกแต่ละบานที่มีรูปทรงต่างกันบนผนัง นอกจากจะเป็นไอเดียสนุก ๆ แล้ว ยังช่วยเปลี่ยนบรรยากาศให้ร้านดูไม่อึดอัด และมีชีวิตชีวาสมความตั้งใจ เมื่อเดินผ่านทางเข้าที่มีรูปทรงโค้งเว้าสะดุดตาเชื้อเชิญให้เข้าไปด้านใน ทุกคนจะพบกับบรรยากาศภายในที่แสนอบอุ่น ตกแต่งด้วยโทนสีเขียวตุ่นของเก้าอี้และโต๊ะ ตัดกันดีกับส่วนเซอร์วิสโค้งมนสีคอปเปอร์ มีลูกเล่นที่ประตูบานเลื่อน สำหรับกั้นพื้นที่ครัวออกจากมุมให้บริการ ถือเป็นการช่วยประหยัดพื้นที่เปิด-ปิดได้อย่างดี เรียกว่าลงตัวและกลมกล่อมเหมือนรสชาติของหวานที่ทางร้านเน้นให้เป็นอะไรที่ง่าย รวดเร็ว เหมาะกับชีวิตคนเมือง หากได้มาลองชิมแล้วรับรองต้องติดใจ จนอยากกลับมาที่นี่อีกแน่นอน ที่ตั้ง สยามสแควร์วัน […]
ชวนคุณมาดื่มด่ำกรุ่นกลิ่นชาหอม ๆ กันที่ร้าน คาเฟ่อารีย์ นาม ‘เวฬาฌา’ ร้านชาที่ไม่ได้มีดีแค่ชารสเลิศที่มีให้เลือกกว่า 30 ชนิด และขนมไทยรสชาติดั้งเดิม
แม้จะอยู่ในย่านที่ขึ้นชื่อว่ามีคาเฟ่เยอะที่สุดอย่างซอยอารีย์ แต่ร้าน Common Room X Ari นี้ก็ยังคงเป็นคาเฟ่ที่ถูกพูดถึงและเป็นจุดหมายของคอกาแฟอย่างต่อเนื่อง ซึ่งตรงกับความตั้งใจของเจ้าของร้านและสถาปนิกที่เข้ามารีโนเวตร้านเดิม เพื่อให้เกิดภาพจำและความประทับใจใหม่ โดยใช้เวลาออกแบบและก่อสร้างเพียงแค่ 2 เดือนเท่านั้น จนออกมาเป็นคาเฟ่ทรงกล่องสีขาวดูสะดุดตาแม้มองจากที่ไกล เพื่อสร้างภาพจำให้แก่คาเฟ่ Common Room X Ari ที่มีพื้นที่เพียง 30 ตารางเมตรนี้ แน่นอนว่างานดีไซน์ทั้งภายในและภายนอกจึงถือเป็นเรื่องสำคัญ ยิ่งขนาดพื้นที่ที่เล็กเช่นนี้ ทุกจุดจึงเต็มไปด้วยรายละเอียด โดยเฉพาะเรื่องของฮวงจุ้ย และความหมายเชิงสัญลักษณ์ที่แฝงไว้ สำหรับทำหน้าที่สื่อสารบอกเล่าตัวตนแบบไม่ยัดเยียด แถมยังให้ความรู้สึกถึงงานดีไซน์ที่เรียบง่าย สะอาดตา เชิญชวนให้อยากเข้ามาเยี่ยมเยือน ที่นี่เด่นด้วยการออกแบบช่องเปิดขนาดใหญ่ สำหรับใช้เป็นวินโดว์ดิสเพลย์ที่สามารถมองเห็นทุกความเคลื่อนไหวภายในร้านได้ สร้างบรรยากาศให้ดูอบอุ่นจากไลท์ติ้งโทนสีวอร์มไวท์ และการเลือกใช้ไม้สีอ่อนเข้ามาเป็นส่วนประกอบในงานตกแต่งตามมุมต่าง ๆ โดยทุกฟังก์ชันล้วนมีความต่อเนื่องกันทั้งภายในและภายนอก ช่วยส่งเสริมให้พื้นที่ขนาดเล็กแห่งนี้แสดงศักยภาพออกมาได้สูงสุด ที่ตั้ง 5 ซอย พหลโยธิน 7 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท โทร.06-2416-7746 Fb.commonroomxari เจ้าของ : คุณนรฤทธิ์ หอมรังสฤษดิ์ ออกแบบ : […]
Coffeelismstand คาเฟ่ไซส์มินิตอบไลฟ์สไตล์คนเมืองย่านสีลม ซุ้มสีขาวเล็กๆขนาด 18 ตารางเมตร เน้นเสิร์ฟพนักงานออฟฟิศที่มักแวะมาช่วงเช้า และช่วงพักกลางวัน
ในระหว่างซอกของอาคารพาณิชย์สองหลังแถวหนึ่งบนถนนนราธิวาสราชนครินทร์ “EUREKA COFFEE TAP” ยึดพื้นที่เพียงไม่กี่ตารางเมตร ณ ที่นั้นเป็นที่ตั้งของร้านกาแฟนั่งสบายรองรับและช่วยผ่อนความคิดของพนักงานออฟฟิศและผู้คนที่เร่งร้อน พื้นที่ซอกตึกตรงนี้เดิมเคยเป็นที่พำนักชั่วคราวของแผงลอย แม้จะมีขนาดพื้นที่ที่เล็กเกินไปสำหรับร้านค้า แต่ทว่าก็ใหญ่เกินไปที่จะปล่อยให้ไร้ประโยชน์ ยูเรก้าจึงวางแผนแปลงโฉมซอกตึกที่ว่างเปล่านี้ให้กลับมามีชีวิตชีวา ด้วยการใช้วัสดุหลักอย่างกระจกใส ให้คาเฟ่แฝงตัวอย่างกลมกลืนท่ามกลางบริบทเมืองกรุง และด้วยการตกแต่งด้วยวัสดุอื่นภายใต้ธีมความเป็น “สตรีท” เหมือนเอกลักษณ์ของแบรนด์ยูเรก้าที่ปรากฏในทุกๆ สาขา วัสดุโปร่งแสงด้านบนและด้านหน้าของร้าน ช่วยให้แสงธรรมชาติสาดส่องทั่วถึงทั้งคาเฟ่ตลอดวัน โดยที่ไม่รู้สึกร้อนจนเกินไป เนื่องจากมีเงาของตึกสูงบังอยู่ นอกจากนั้น ยูเรก้าสาขาช่องนนทรีแห่งนี้ก็ยังมีเอกลักษณ์ด้านการใช้วัสดุตกแต่งของตัวเอง เช่น เคาน์เตอร์ปูนที่ทำพื้นผิวรอบๆ ให้ขรุขระ โชว์เนื้อแท้ของพื้นผิววัสดุปูนออกมาอย่างเต็มที่ รวมไปถึงผิวหน้าของท็อปเคาน์เตอร์ที่ตกแต่งด้วยกระเบื้องลายหินให้ความรู้สึกคล้ายหินขัด ช่วยเสริมความโดดเด่นให้เคาน์เตอร์บาร์ซึ่งวางยาวเป็นองค์ประกอบที่โดดเด่นที่สุดของร้าน อีกทั้งยังมีการเก็บรายละเอียดเล็ก ๆ ที่สะท้อนถึงบริบทดั้งเดิมของพื้นที่ให้คงอยู่ ไม่ว่าจะเป็นลายหยดน้ำบนกำแพง หรือร่องรอยของนั่งร้านเหล็กดั้งเดิม กล่าวได้ว่า วัสดุทั้งหมดโดยรวมทำให้ร้านดูดิบแบบ “สตรีท” แต่ก็ยังเรียบเท่ได้อย่างลงตัว IDEAS TO GRAB A. ฉากเหล็กปั๊มรู ช่วยบังมุมมองที่ไม่น่าดู สร้างความเป็นส่วนตัว แต่ก็ยังสามารถมองผ่านได้ไม่ให้รู้สึกทึบเกินไป B.พนักปูน สกัดผิวขรุขระ ให้ความรู้สึกดิบและดึงดูดสายตา ความเป็นที่นั่งถาวรยังช่วยกั้นพื้นที่ สร้างความเป็นส่วนตัวได้ชัดเจน C. โต๊ะลายหินขัดแฝงอารมณ์พื้นผิวแห่งความคลาสสิก ที่ทำความสะอาดง่ายแถมทนทาน D. […]
ร้าน NO.8 คาเฟ่ไซส์มินิชื่อเดียวกับบ้านเลขที่ แทรกตัวต่อเนื่องกับพื้นที่สำนักงานของเอเจนซี่ไฟแรง อย่าง Storyteller Bangkok DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: Alkhemist Architects จากเดิมที่ตั้งใจให้เป็นเพียงเคาน์เตอร์กาแฟสำหรับสมาชิกในทีมและลูกค้า แต่ในที่สุดเจ้าของก็ตัดสินใจเนรมิตที่นี่ให้ ร้าน NO.8 กลายเป็นคาเฟ่แบบ Grab and Go แบ่งปันให้ชาวเพลินจิตได้แวะเวียนมาลิ้มลองเครื่องดื่มรสชาติกลมกล่อมในบรรยากาศเป็นกันเอง เข้าถึงง่ายสำหรับทุกคน แม้จะอยู่ด้านหน้าสำนักงาน แต่ด้วยรูปลักษณ์สะดุดตาสไตล์โรงเตี๊ยมจีนก็ทำให้คนเดินผ่านต้องเหลียวมอง เคาน์เตอร์ปูนเปลือย และบานหน้าต่างกรอบไม้ เข้ากันได้ดีกับกระเบื้องดินเผาสั่งทำพิเศษแบบเก๋งจีน ขับเน้นให้สไตล์ยิ่งเด่นชัดขึ้น แถมประตูเหล็กยืดแบบตึกแถวโบราณก็เป็นอีกลูกเล่นที่ลงตัว และสิ่งโดดเด่นที่สุดคงเป็นภาพลายเส้นบนผนังกลิ่นอายจิตรกรรมจีน ได้รับการปรับประยุกต์ให้ดูร่วมสมัยและสนุกสนานขึ้นด้วยฝีมือของ คุณช่อทิพย์ วีระนพรัตน์ เมนูกาแฟยังสนุกไม่แพ้กัน ด้วยคอนเซ็ปต์ Anything Coffee เริ่มต้นด้วยกาแฟสูตรเฉพาะของร้าน แล้วเสริมด้วยวัตถุดิบชวนเซอร์ไพร้ส์จากบาริสต้าในทุก ๆ วัน นอกจากนี้เมล็ดกาแฟยังเป็นของฝากจากการไปเที่ยวของพนักงานในออฟฟิศ จึงรับประกันความแตกต่างและหลากหลายในแบบที่ลูกค้าจะไม่มีวันเบื่อเลย ที่ตั้ง 888/8 อาคารมหาทุนพลาซ่า ถนนเพลินจิต FB: no8coffeebangkok ออกแบบ : Alkhemist ภาพ : ศุภกร […]
ความพลุกพล่านของผู้คนที่ทำงานในย่านอโศก ทำให้คุณวีรารัตน์ ทีฑวีรกิจ ผู้ก่อตั้งร้าน “ Early Bird ” มองเห็นศักยภาพในการเปิดร้านเพิ่มเป็นสาขาที่ 3 บริเวณตลาดรวมทรัพย์ จากเดิมที่มีสาขาแรกอยู่ที่ถนนสีลม และสาขา 2 หน้าตึกเสริมมิตรในย่านอโศกเช่นเดียวกัน สำหรับทำเลใหม่อย่างตลาดรวมทรัพย์นี้กล่าวได้ว่าเป็นศูนย์รวมคนหนุ่มสาวออฟฟิศโดยเฉพาะช่วงเวลาเช้าและกลางวัน ด้วยฐานลูกค้าที่ชัดเจนจึงไม่จำเป็นต้องออกแบบร้าน EARLY BIRD ให้ใหญ่นัก เพียงแต่เน้นการออกแบบให้น่าดึงดูดใจด้วยธีมที่สะดุดตาตั้งแต่แรกเห็น กับการตกแต่งร้านคล้ายบ้านญี่ปุ่นหลังเล็ก ๆ ในบรรยากาศไทย ๆ เน้นใช้โทนสีขาวและไม้ธรรมชาติเป็นหลัก บริเวณหน้าร้านจัดวางโต๊ะที่นั่ง 3 ตัวเล็ก ๆ สำหรับรองรับลูกค้าที่เร่งรีบ ส่วนพื้นที่ด้านในที่มีขนาดจำกัด เจ้าของร้านได้ออกแบบให้มีที่นั่งยาวขนานไปกับแนวผนังกระจกใส เพื่อเป็นการใช้พื้นที่อย่างคุ้มค่า ท่ามกลางบรรยากาศที่ดูปลอดโปร่งสบายตา แสงธรรมชาติสามารถส่องทะลุถึงกันได้ทั่วทั้งร้าน ไม่ดูอับทึบหรืออึดอัดแม้จะตั้งอยู่ในพื้นที่อินดอร์ก็ตาม เรียกได้ว่าถ้าใครชอบกลิ่นอายอบอุ่นเป็นกันเองสไตล์ญี่ปุ่นละก็ ต้องถูกใจร้านนี้สุด ๆ แน่นอน ที่ตั้ง ตลาดรวมทรัพย์ ถนนอโศกมนตรี กรุงเทพฯ สาขาอื่นๆ ได้แก่สีลม (อาคารสีลม 64 ชั้น 1) และอโศก (หน้าอาคารเสริมมิตร) เปิดวันจันทร์ – […]
CHA BAR BKK ร้านชาสุขภาพในสไตล์ Girly Cafe ที่ผสมผสานกับความคลาสสิก และเรโทรนิด ๆ บนพื้นที่ไซส์มินิขนาด 26 ตารางเมตร ตามสไตล์คาเฟ่แบบ Grab and Go
FOREST BAKE BKK ร้านเบเกอรี่ ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนจากดอกไม้ ภายใต้แนวคิดคอนเซ็ปต์ “Cabin in Capital” เน้นตกแต่งด้วยองค์ประกอบของไม้เป็นหลัก
ท่ามกลางความพลุกพล่านและวุ่นวายของผู้คนที่ต่างมีเป้าหมายของตัวเองว่าจะไปทิศทางไหนบนสถานีรถไฟฟ้าศาลาแดง แต่กลับต้องชะลอฝีเท้าลงเมื่อพบกับคาเฟ่เล็ก ๆ ที่มีหน้าร้านสีฟ้าเทอร์คอยส์เด่นสะดุดตา บวกกับภาพลายเส้นที่เป็นเอกลักษณ์ของ Rabb Coffee ร้านกาแฟแบรนด์ลูกของ Casa Lapin ที่ยังคงคาแรคเตอร์ของแบรนด์แม่ไว้ได้อย่างดี ร้าน RABB COFFEE กับพื้นที่เพียง 13.60 ตารางเมตร ได้รับการแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลัก ๆ ตามฟังก์ชันการใช้งาน โดยพื้นที่ทุกตารางเมตรต้องสามารถเป็นได้มากกว่าหนึ่งฟังก์ชัน กล่าวคือพื้นที่เคาน์เตอร์ที่ใช้รับออเดอร์ลูกค้า จะต้องเป็นหน้าร้านที่ดูดี น่าสนใจไปในตัว อีกส่วนหนึ่งคือพื้นที่ชงกาแฟบริเวณหลังร้าน หากมองทะลุกระจกเข้าไปสามารถเป็นพื้นที่ดิสเพลย์ช่วยดึงดูดสายตาจากข้างนอกได้ ด้วยความที่พื้นที่มีอย่างจำกัด ผู้ออกแบบจึงเลือกใช้ประตูบานเฟี้ยมที่ใช้ระยะเปิดและพื้นที่น้อยกว่าประตูประเภทอื่น รวมถึงดึงรูปทรงเรขาคณิตจากตำแหน่งหัวมุมซึ่งเป็นที่ตั้งมาใช้เป็นฟอร์มของร้าน เพื่อไม่ให้เกิดความซับซ้อนสามารถเดินเข้าไปสั่งเครื่องดื่มได้ง่าย ๆ ภายใต้ชั่วโมงที่แสนเร่งรีบ ที่ตั้ง สถานีรถไฟฟ้าศาลาแดง ทางออกฝั่งสีลมคอมเพล็กซ์ โทร.06-4998-9651 FB: RabbCoffeeFC ออกแบบ : co-incidence ภาพ : นันทิยา ดูร้านคาเฟ่ จิ๋วแต่แจ๋วต่อ คลิก
