The Beaumont Partnership
- ที่อยู่: 399 ซอยนางลิ้นจี่ 9 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120
- โทรศัพท์: 02-286-8287
- Facebook: thebeaumontpartnership
- Website : https://www.thebeaumontpartnership.com
รังสรรค์บ้านให้อบอวลไปด้วยกลิ่นอายไทยๆ ที่นำมาประยุกต์ใหม่ให้เข้ากับยุคสมัย...
อยากให้ทุกคนนั่งไทม์แมชชีนไปเมื่อ 6 เดือนที่แล้ว ตอนนั้นนอกจากจังหวัดเชียงใหม่จะต้องเผชิญกับวิกฤตโควิด-19 แล้วยังมีฝุ่น pm2.5 อยู่เช่นกัน กลุ่มสถาปนิกใจบ้าน สตูดิโอและภาคีอื่นๆได้สำรวจพื้นที่สีเขียวและพื้นที่รกร้างต่างๆในเมือง จนมาพบกับกองขยะร้างที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์จนกลายมาเป็นสวนผักคนเมืองเชียงใหม่ในที่สุด แปลงผักบางส่วนเปิดให้คนมาเรียนรู้ พักผ่อนหย่อนใจ และเก็บผักไปปรุงอาหารได้ฟรี เริ่มจาก 3 ครอบครัว ซึ่งปลูกและเก็บไปแบ่งปัน 19 ครอบครัว ช่วงที่ล็อกดาวน์ ผู้คนเริ่มเผชิญกับวิกฤตการณ์ด้านอาหาร ใจบ้าน สตูดิโอเข้าไปคุยกับพี่น้องผู้ที่อยู่ในบริเวณชุมชนริมคลองแม่ข่า ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ใช้แรงงานและเป็นคนชายขอบของสังคมว่าเขาจะสามารถดำรงชีวิตอย่างไรในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้แล้วก็พบว่าพวกเขาส่วนใหญ่เริ่มตกงานมาตั้งแต่ปลายเดือนมกราคมที่นักท่องเที่ยวไม่สามารถเดินทางมาที่จังหวัดเชียงใหม่ได้ รายจ่ายครึ่งหนึ่งของเงินเดือนคือค่าอาหารเลี้ยงชีพ เมื่อรายได้ต่อวันไม่มี หลายครอบครัวที่ต้องดูแลผู้สูงอายุและเด็กจึงกลายเป็นภาระหน้าที่ซึ่งลำบากมาก ทางออกคือครอบครัวเหล่านี้ต้องปลูกผักบริเวณพื้นที่ริมคลองแม่ข่าที่มีสภาพน้ำเน่าเสียและไม่เอื้อต่อการบริโภค หลังจากนั้นจึงเริ่มคุยกับเครือข่ายต่างๆมาเริ่มบุกเบิกที่ดินตรงนี้เพื่อให้เป็นพื้นที่ปลูกผักสร้างอาหารให้คนในชุมชน บ้ารึเปล่า…นี่มันกองขยะ พื้นที่ขนาด 2.5 ไร่นี้เดิมเป็นกองขยะ 5 พันตันที่ถูกทิ้งมานานร่วม20 ปี ซึ่งรวบรวมมาจากช่วงที่เชียงใหม่ประสบภัยน้ำท่วมโดยมีเทศบาลเมืองเชียงใหม่เป็นเจ้าของ หลังจากที่พูดคุยกันอยู่หลายครั้ง ใจบ้าน สตูดิโอและภาคีที่เกี่ยวข้องได้รับความอนุเคราะห์ในการใช้ที่ดินดังกล่าวเป็นพื้นที่สาธารณะสำหรับสวนผักคนเมืองเชียงใหม่ในที่สุด “หลังจากได้ที่ดินมาแล้ว งานต่อไปคือการระดมทุน ระดมกล้าไม้ ระดมเมล็ด หรืออุปกรณ์การเกษตร เมื่อเริ่มต้นทำก็ขุดดินไปเจอยางรถยนต์ กรมเจ้าท่าจึงนำดินมาช่วยถมให้ ส่วนภาคเอกชนหลายที่ก็บริจากถ่านไบโอชาร์ในการบำบัดดินและขุดน้ำบาดาล ถ้าสรุปความรู้สึกสั้นๆจะสรุปได้ว่าสถานการณ์บ้านเมืองที่ไม่มั่นคง แต่ด้วยพลังของประชาชนสามารถสร้างความมั่นคงให้เกิดขึ้นได้ มันคือโอกาสท่ามกลางวิกฤต” คุณตี๋-ศุภวุฒิ บุญมหาธนากรผู้ก่อตั้งใจบ้าน […]
ภายในร้านให้ความรู้สึกอบอุ่นจากสีและเท็กซ์เจอร์ของวัสดุทดแทนไม้ จาก เฌอร่า ที่นำมาใช้ตกแต่งตั้งแต่ พื้น ผนัง เคาน์เตอร์ และเสา เพื่อให้ทุกรายละเอียดมีดีไซน์ในทุกมุมมอง ทั้งให้ความสวยงามเหมือนไม้จริง และยังแข็งแรง ทนทาน นอกจากนี้ยังตกแต่งมุมน่ารัก ๆ วางของสะสมส่วนตัวของเจ้าของร้าน สร้างบรรยากาศสบายๆเหมือนอยู่บ้านอีกด้วย กลิ่นหอมละมุนของกาแฟตอนเช้าสร้างบรรยากาศที่สดใสในวันใหม่ สำหรับคอกาแฟแล้วการหาร้านนั่งจิบกาแฟก็เป็นอีกความสุขหนึ่งที่ทำให้เราเพลิดเพลินกับการละเลียดเครื่องดื่มแก้วโปรด โดยเฉพาะหากร้านมีการตกแต่งสวยงามก็ยิ่งเพิ่มรสชาติให้กับกาแฟแก้วนั้นได้ดียิ่งขึ้น ดังเช่นร้าน “Good Day Café by Dae” ร้านกาแฟที่มีคอนเซปท์เท่ๆ บริเวณสามเเยกขึ้นดอยอินทนนท์อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งตกแต่งอย่างน่าสนใจด้วยการเลือกใช้วัสดุทดแทนไม้จากเฌอร่า ที่ให้ความสวยงามไม่แพ้ไม้จริง ทำให้ร้านนี้ดูเหมือนบ้านไม้หลังย่อมๆ ดูน่าสบาย และให้ความรู้สึกใกล้ชิดธรรมชาติมากขึ้นกว่าเดิม ผนังสีน้ำตาลเข้มที่เลือกโทนสีให้เข้ากันกับสีของเมล็ดกาแฟ เพียงแค่เดินเข้ามา ก็รู้สึกได้ถึงกลิ่นเมล็ดกาแฟหอม ๆที่อบอวลอยู่ในร้าน กรุ่นกลิ่นกาแฟรสชาติดีส่งตรงจากไร่กาแฟที่ปลูกแซมในสวนยางของลูกๆทั้งสามของเจ้าของร้านนั่นเอง คุณสามชัย ภู่พิสิฐ เจ้าของร้าน ผู้ซึ่งพ่วงตำแหน่งคุณพ่อของลูกชายทั้งสามที่ลงมือปลูกกาแฟในสวนยางที่อำเภอขุนยวม จังหวัดแม่ฮ่องสอน คำว่า“by Dae” ที่ห้อยท้ายจึงเล่นกับคำว่า “เด” ซึ่งแปลว่า “พ่อ” ในภาษาจีนไหหลำอันหมายถึงตัวเขานั่นเอง ร้านนี้เป็นร้านที่คุณสามชัย และ คุณเฟื่องฟ้า ภรรยา วาดฝันไว้ว่าจะทำร้านเล็กๆบรรยากาศอบอุ่น […]
บริษัท เอเอ็มอี อิมเมจิเนทีฟ จำกัด
ในเครือ บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน)
Tel : 0-2422-9999 ต่อ 4220
Email : [email protected]
0-2422-9999 ต่อ 4180
(จันทร์ - ศุกร์ เวลา 09.00 - 18.00 น)
[email protected]