MET Studio
- ที่อยู่: 1/110 ซอยพหลโยธิน 40 ถนนพหลโยธิน แขวงเสนานิคม เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900
- โทรศัพท์: 091-571-7780 / 096-162-6955
- http://met-studio.blogspot.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/metstudio/
เมื่อความชอบเดินทางมาที่หลังความฝันวัยเด็ก เด็กหญิงพลอยในวัยที่เริ่มตอบคำถามกับใคร ๆ อย่างมั่นใจได้แล้วว่า โตขึ้นอยากเป็นอะไร “ แอร์โฮสเตส ” นั้นเป็นคำตอบหนึ่งเดียวในใจเธอมาโดยตลอด แต่ความชอบที่เพิ่งมาค้นเจอตอนมหาวิทยาลัยก็แรงผลักดัน จนทำให้เธอกลายมาเป็นเชฟที่มีนามสกลุต่อท้ายด้วยชื่อรายการแข่งทำอาหารชื่อดัง จนกลายเป็นชื่อที่เรียกเธออย่างคุ้นหูว่า เชฟพลอย มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซั่น 1 “ มันน่าจะเริ่มต้นมาตอนมหาวิทยาลัย ตอนนั้นพลอยเรียนโรงแรม การทำอาหารมันคือหนึ่งในวิชาที่ต้องเรียนตามหลักสูตร ใจบันดาลแรงมันคงเริ่มจากการที่เราแค่พอทำอาหารได้ มีโอกาสได้สะสมไมล์การเดินทางสายอาหารมากขึ้นจากการฝึกงานตามที่ต่าง ๆ ที่หลักสูตรระบุมา จากนั้นก็เริ่มสนใจมันอย่างจริงจัง หลังจากเรียนจบมาก็มีไปเรียนเสริมบ้าง แต่สุดท้ายก็ไปเป็นแอร์โฮสเตสอยู่ดี 5555 ” เชฟพลอย ความฝันในวัยเด็ก พาเธอเก็บเกี่ยวประสบการณ์การชิมอาหารมากว่าครึ่งโลก นั้นเป็นพลังงานเงียบที่ยิ่งเติมเชื้อให้ความชอบของเธอประทุขึ้นอีกครั้งจนก้าวเข้าสู่ผู้แข่งขันในรายการมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ หากถามถึงความสุขของการทำอาหารที่บ้านทานเอง กับทำเพื่อแข่งขัน ความหอมหวานของชัยชนะจะอยู่เหนือความสบายใจภายใต้คอมฟอร์ทโซนหรือเปล่า “ พลอยว่าตอนแข่งขันมันเครียดมากกว่า ถ้าตัดสินใจจะทำแล้วก็ต้องทำมันให้ดี เราทนยืนอยู่กับหน้าตาอาหารที่เรารู้สึกว่ามันยังไม่ดีพอไม่ได้ ตอนแข่งมันเครียดก่อนแล้วความสุขมันจะมาหลังจากนั้น แต่พอทำอาหารที่บ้าน เราทำสิ่งที่อยากกิน ใส่ความเป็นเราได้แบบเต็มร้อย วัดปริมาณความสุขแทบไม่ได้ เพราะมันก็มีความสุขทั้งคู่ ” “ พลอยก็ชอบดีเทลและความพิเศษที่ซ่อนอยู่ในวัตถุดิบแต่ละวัตถุดิบ ความสวยงามของจานก่อนจะเสริ์ฟถึงมือคนทาน อย่างอาหารที่ร้านบ้านลลิณเอง พลอยก็ใช้ดอกไม้ตกแต่งหลายเมนู ปกติแล้วพลอยก็จะซื้อดอกไม้แต่งจานตามฟาร์มที่เขาขายดอกไม้กินได้โดยเฉพาะ แต่ว่าคราวนี้พิเศษกว่าทุกครั้ง เพราะทางบริษัทเจียไต๋ให้พลอยลองปลูกดอกไม้ […]
ทุกคนอยากทำบ้านให้ ”โล่ง โปร่ง สบาย” แต่จะทำ ความสูงฝ้าเพดาน เท่าไรจึงรู้สึกว่าโปร่งโล่ง คนส่วนใหญ่ใช้ความรู้สึก แต่เรามีคำตอบที่มาจากหลักวิทยาศาสตร์ ซึ่งศึกษาโดย ศูนย์วิจัยและนวัตกรรมเพื่อความยั่งยืน Research & Innovation for Sustainability Center (RISC) หน่วยงานที่ใส่ใจเรื่องสุขภาวะในการอยู่อาศัย ได้พบคำตอบว่า ความสูงฝ้าเพดาน 2.70 เมตร ทำให้รู้สึกไม่อึดอัด และฝ้าเพดานสูง 3.40 เมตร ทำให้รู้สึก โล่ง โปร่ง สบาย มาดูที่มาของคำตอบนี้กัน การรับรู้ของมนุษย์ ก่อนจะเข้าใจว่าทำไมคนเราจึงรู้สึก “โล่ง โปร่ง สบาย” เพื่อมากำหนด ความสูงฝ้าเพดาน ต้องมาทำความเข้าใจก่อนว่า มนุษย์จะเกิดความรู้สึกตามสิ่งเร้า เช่น แสง เสียง กลิ่น รส อุณหภูมิหรือการสัมผัส ถ้าไม่อยู่ใน “เขตการรับรู้” จะไม่เกิดความรู้สึก เขตการรับรู้จึงเป็นเสมือนเส้นแบ่งระหว่างความรู้สึกกับความไม่รู้สึก และจาก “กฎของเฟชเนอร์” (Fechner’s law) […]
รีโนเวต ต่อเติมห้องนั่งเล่นในบ้านหลังเก่าให้กลายเป็นสตูดิโอพร้อมกลาสเฮ้าส์สุดชิค ที่ผสมผสานระหว่างความหรูหรากับความเรียบเท่ไว้ด้วยกัน
บริษัท เอเอ็มอี อิมเมจิเนทีฟ จำกัด
ในเครือ บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน)
Tel : 0-2422-9999 ต่อ 4220
Email : [email protected]
0-2422-9999 ต่อ 4180
(จันทร์ - ศุกร์ เวลา 09.00 - 18.00 น)
[email protected]